著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
新澤 祥惠 and 中村 喜代美 and 川村 昭子,次世代に伝え継ぐ石川の家庭料理（１）,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2015,27,0,122,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680669767168,https://doi.org/10.11402/ajscs.27.0_122