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岡本 洋子 and 吉田 惠子 and 渡部 佳美,市販ミネラルウォーターの官能評価,日本調理科学会大会研究発表要旨集,,日本調理科学会,2011,23,0,183-183,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680670158976,https://doi.org/10.11402/ajscs.23.0.183.0