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田井 章博 and 森 佑 and 木村 友香 and 伊東 秀之,少量の水を含むDMF中におけるアスコルビン酸2-グルコシドのプロテアーゼによるモノアシル化(研究論文紹介),ビタミン,0006-386X,公益社団法人 日本ビタミン学会,2010,84,11,548-549,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680677571584,https://doi.org/10.20632/vso.84.11_548