書誌事項
- タイトル別名
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- Monoacylation of 2-O-α-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid by protease in N,N-dimethylformamide with low water content
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収録刊行物
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- ビタミン
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ビタミン 84 (11), 548-549, 2010
公益社団法人 日本ビタミン学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282680677571584
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- NII論文ID
- 110007989347
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- NII書誌ID
- AN00207833
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- ISSN
- 2424080X
- 0006386X
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- CiNii Articles