著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 佐久間 長彦 and 国松 巳歳 and 千田 勝二 and 市川 高義 and 吉川 昌江,"2.ヒトアルブミンの銅イオンを触媒としたアスコルビン酸の酸化分解抑制作用について : HDL亜分画との対比(速報)(第133回会議研究発表要旨,ビタミンC研究委員会)",ビタミン,0006-386X,公益社団法人 日本ビタミン学会,2011,85,5-6,319,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680678840064,https://doi.org/10.20632/vso.85.5-6_319_2