著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
五月女 格 and 津田 升子 and 岡部 繭子 and 大島 紗也香 and ホッセン ムハマド シャリフ and 板倉 真由美 and 竹中 真紀子 and 岡留 博司 and 五十部 誠一郎,粉砕方法および粒子径が米粉のCarrの流動性指数および噴流性指数に与える影響,日本食品工学会誌,1345-7942,一般社団法人 日本食品工学会,2009,10,2,95-106,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680720279296,https://doi.org/10.11301/jsfe.10.95