著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
林 信一 and 西井 嘉子,可溶化系におけるビタミンAの安定性について : (I)可溶化されたビタミンAの安定性におよぼす過酸化物の影響,ビタミン,0006386X,公益社団法人 日本ビタミン学会,1971,43,6,269-273,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680787713536,https://doi.org/10.20632/vso.43.6_269