著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 矢野 俊正,食品工学の現状と将来,日本機械学会誌,00214728,一般社団法人 日本機械学会,1989,92,846,408-413,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282680903525376,https://doi.org/10.1299/jsmemag.92.846_408