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原 昌道 and 溝口 晴彦 and 小幡 孝之 and 飯村 穣 and 戸塚 昭 and 野白 喜久雄,酵母生菌体溶解酵素を用いるアルコール耐性の強い清酒酵母変異株の分離,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1978,73,5,408-411,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681027271296,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.73.408