著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
辻 謙次 and 竹鶴 威,グレーン・ウイスキーに関する研究 ＶＩＩ 麦芽糖化もろみにおける耐酸性グルコアミラーゼの発酵促進効果,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1980,75,8,665-667,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681027645184,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.75.665