Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
冨田 寛 and 石井 泰平 and 青柳 充雄,アルコールと味覚,"JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN",0369416X,Brewing Society of Japan,1976,71,3,141-145,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681052392448,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.71.141