著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山本 保,食品添加物の実際知識,日本釀造協會雜誌,0369416X,公益財団法人 日本醸造協会,1970,65,11,950-953,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681052590464,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.65.950