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石戸 輝雄 and 大内 弘造 and 秋山 裕一 and 笠原 秀夫 and 布川 弥太郎,協会7号泡なし酵母の実用的性質の安定性について,"JOURNAL OF THE SOCIETY OF BREWING,JAPAN",0369416X,Brewing Society of Japan,1971,66,12,1170-1173,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681053509120,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.66.1170