著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山下 勝,口噛酒とは (1),日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,1999,94,1,38-46,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681077989504,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.94.38