著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 清水 健一,酒類の香りとモノテルペン類,日本醸造協会誌,09147314,公益財団法人 日本醸造協会,1994,89,8,594-600,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681079161984,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.89.594