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DONGDONG Du and 海老澤 香里 and 宮本 悠紀 and 吉永 真理子 and 上原 誉志夫,習慣的味噌汁摂取の抗高血圧作用の機序,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2014,109,3,126-136,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681103358336,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.109.126