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石原 優 and 戸田 光 and 砂金 信義 and 太田 隆文,"果実果皮加工食品のフラノクマリン含有量とCytochrome P450 3A (CYP3A) 阻害活性：果皮の加工過程における6′,7′-dihydroxybergamottinの流出",薬学雑誌,00316903,公益社団法人 日本薬学会,2011-05-01,131,5,679-684,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681103492224,https://doi.org/10.1248/yakushi.131.679