著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
田中 一成 and 田丸 靜香 and 松本 聡,牡蠣酵素分解ペプチドの中性脂肪およびコレステロール低減効果,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2012,107,5,317-323,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681104080512,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.107.317