著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
渡辺 敏郎,健康と美容に貢献する「酒粕」の成分,日本醸造協会誌,0914-7314,公益財団法人 日本醸造協会,2012,107,5,282-291,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681104086912,https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan.107.282