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大塚 礼 and 加藤 友紀 and 西田 裕紀子 and 丹下 智香子 and 今井 具子 and 安藤 富士子 and 下方 浩史,地域在住高齢者における短鎖および中鎖脂肪酸摂取が8年間の認知機能得点低下に及ぼす影響,日本栄養・食糧学会誌,0287-3516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,2015,68,3,101-111,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681267883904,https://doi.org/10.4327/jsnfs.68.101