著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 福与 真弓 and 原 征彦 and 村松 敬一郎,茶葉カテキンの構成成分である(-)エピガロカテキンガレートの血中コレステロール低下作用,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1986,39,6,495-500,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681268007936,https://doi.org/10.4327/jsnfs.39.495