著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
不破 英次,でんぷん粒の酵素分解,澱粉科学,00215406,日本応用糖質科学会,1977,24,4,128-140,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681268416384,https://doi.org/10.5458/jag1972.24.128