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伊藤 里美 and 三好 保 and 藤井 正信 and 今木 雅英,ワカメ無機成分（Ｆｅ，Ｃａ，Ｉ，Ｐ，Ｍｇ）の人工消化液による溶出について,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1988,41,4,293-298,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681268612608,https://doi.org/10.4327/jsnfs.41.293