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高橋 礼治 and 小林 信夫 and 山本 正樹,カードメーターによるデンプンゲルの破壊強度について,澱粉工業学会誌,0416-9662,日本応用糖質科学会,1969,16,4,139-143,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269124480,https://doi.org/10.5458/jag1953.16.139