著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
杉本 温美 and 大西 恵子 and 高谷 友久 and 不破 英次,起源をことにする各種でん粉粒のパンクレアチンによる分解性,澱粉科学,00215406,日本応用糖質科学会,1979,26,3,182-190,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269229184,https://doi.org/10.5458/jag1972.26.182