著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
山本 孝史 and 井上 五郎,ヒト血しょうコレステロール濃度に及ぼす大豆タンパク質の効果,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1991,44,3,155-162,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269252480,https://doi.org/10.4327/jsnfs.44.155