著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 陳 潔梅 and 渡邊 雅子 and 中森 朋子 and 久松 眞,もち米澱粉における物性とアミロペクチン構造の相関性,Journal of Applied Glycoscience,1344-7882,日本応用糖質科学会,2003,50,2,133-137,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269383168,https://doi.org/10.5458/jag.50.133