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岩田 由紀子 and 新関 嗣郎 and 黒田 圭一 and 田代 典子 and 浦田 郡平 and 戸谷 誠之,若年成人女性の血しょうおよび赤血球膜中脂肪酸組成に及ぼす魚または牛肉を含む低リノール酸食摂取の影響,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1998,51,3,121-128,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269882752,https://doi.org/10.4327/jsnfs.51.121