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吉田 恵子 and 四十九院 成子 and 福場 博保 and 島村 理美子 and 田所 忠弘 and 前川 昭男,ブラックマッペのアンジオテンシンＩ変換酵素阻害因子の検索 第２報,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1999,52,3,153-156,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269956480,https://doi.org/10.4327/jsnfs.52.153