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山口 百子 and 岩谷 昌子 and 吉池 信夫 and 松村 康弘 and 田中 平三 and 伊達 ちぐさ and 中山 健夫 and 山本 卓,国民栄養調査によるエネルギー摂取量と食料需給表による供給量のかい離,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1993,46,3,252-255,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681269989504,https://doi.org/10.4327/jsnfs.46.252