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谷口 歩美 and 大串 美沙 and 武智 隆祐 and 渡邊 敏明,わが国の食品に含まれるビオチン量の分析,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,2005,58,4,185-198,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681270027648,https://doi.org/10.4327/jsnfs.58.185