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立屋敷 かおる and 今泉 和彦 and 原田 咲織 and 森 章子,ココナッツ油によるエタノール投与ラットの血しょうエタノールレベルの変動,日本栄養・食糧学会誌,02873516,公益社団法人 日本栄養・食糧学会,1993,46,3,233-239,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681270207872,https://doi.org/10.4327/jsnfs.46.233