著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
矢野 昌充 and 西條 了康 and 太田 保夫,イソチオシアネート類によるカットキャベツの褐変防止とエチレン生成阻害,園芸学会雑誌,0013-7626,一般社団法人 園芸学会,1986,55,2,194-198,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681278083200,https://doi.org/10.2503/jjshs.55.194