著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
中浜 信子 and 山本 誠子 and 前田 フミ子,卵白ゲルのレオロジー的研究 (第2報),家政学雑誌,04499069,一般社団法人 日本家政学会,1968,19,1,15-19,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681308212992,https://doi.org/10.11428/jhej1951.19.15