著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 橋谷 義人 and 大東 秀子 and 鹿内 健彦,電子レンジによる加熱とビタミンB1の分解,家政学雑誌,04499069,一般社団法人 日本家政学会,1967,18,3,131-135,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681308718848,https://doi.org/10.11428/jhej1951.18.131