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桐渕 壽子 and 辻 悦子,エノキタケによる高血圧自然発症ラットにおける血圧上昇抑制作用，血中および肝臓脂質におよぼす影響,日本家政学会誌,09135227,一般社団法人 日本家政学会,1997,48,6,485-490,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681309949184,https://doi.org/10.11428/jhej1987.48.485