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福永 淑子 and 淵本 幸恵 and 畑江 敬子 and 島田 淳子,新食品素材の調理性 スピルリナの食品への添加,日本家政学会誌,0913-5227,一般社団法人 日本家政学会,1991,42,7,655-659,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681311494016,https://doi.org/10.11428/jhej1987.42.655