著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 元広 輝重 and 山下 二郎 and 服部 孝雄,アスパラガスかん詰の製造 IV 内面塗装かんを用いたホワイトアスパラガスかん詰上部空げき中の揮発性硫黄化合物,日本食品工業学会誌,0029-0394,社団法人 日本食品科学工学会,1976,23,12,583-587,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681381235072,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.23.583