著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
杉沢 博 and 岩井 好夫,糖粉末中におけるモデルフレーバ成分の安定性,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1976,23,10,486-489,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681382372864,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.23.486