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西浦 康雄 and 南波 護 and 伊藤 政光 and 深尾 正 and 澤田 玄道,水産ねり製品の低温保蔵に関する研究 （第２報） 蛍光性軟化変敗原因菌シュードモナス属の分布と汚染メカニズム,日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1991,38,11,1002-1012,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681382884224,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.38.1002