著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
太田 義雄 and 高谷 健市 and 中川 禎人,次亜塩素酸ナトリウムによるキュウリの殺菌洗浄効果,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,1995,42,9,661-665,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681383177728,https://doi.org/10.3136/nskkk.42.661