著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
大橋 晋,"酵素処理夏ミカン罐詰中のナリンギン,プルニンおよびナリンゲニンの分離測定",日本食品工業学会誌,00290394,社団法人 日本食品科学工学会,1964,11,9,376-380,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681383375744,https://doi.org/10.3136/nskkk1962.11.376