著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川村 周三 and 夏賀 元康 and 河野 慎一 and 伊藤 和彦,カリフォルニア産あきたこまち，コシヒカリ，ササニシキの食味,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,1996,43,3,328-332,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681383560320,https://doi.org/10.3136/nskkk.43.328