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玉川 英幸 and 伊藤 良仁,PCR-RFLP法を用いた乳酸菌種16S rDNA遺伝子のジェノタイピング,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2017,64,7,355-364,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384257408,https://doi.org/10.3136/nskkk.64.355