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深井 洋一 and 松澤 恒友 and 関谷 敬三,農産物の生活習慣病予防作用に関する研究 （第１報） モモ，リンゴ，プラム，ブドウ（巨峰），アンズ抽出物による糖・脂質代謝の活性化とインスリン感受性の上昇,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2000,47,2,92-96,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384266240,https://doi.org/10.3136/nskkk.47.92