著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
浅野 祐三 and 外山 一吉,低濃度Ｏ／Ｗエマルションの分散粒子径と粘度特性,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,1998,45,7,435-439,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384875264,https://doi.org/10.3136/nskkk.45.435