著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
宮原 由行 and 勝崎 裕隆 and 今井 邦雄 and 小宮 孝志,Ａｂｓｉｄｉａ ｃｏｒｙｍｂｉｆｅｒａを利用したゴマ脱脂粕中に含まれるセサミノール配糖体のセサミノールへの変換,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2001,48,5,370-373,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384930944,https://doi.org/10.3136/nskkk.48.370