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吉田 幹彦 and 菱山 隆 and 五十嵐 友二,加工食品中のジベンゾイルチアミンを含む総ビタミンＢ１新規定量法,日本食品科学工学会誌,1341027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2008,55,9,421-427,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384952960,https://doi.org/10.3136/nskkk.55.421