著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
舩津 保浩 and 哥 明葉 and 島 里美 and 田中 彰 and 寺井 格 and 眞船 直樹,黒千石大豆入りおにぎりの食後血糖上昇抑制効果と官能特性,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2016,63,4,162-169,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384981120,https://doi.org/10.3136/nskkk.63.162