著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
桐生 高明 and 木曽 太郎 and 駒 大輔 and 田中 重光 and 中野 博文 and 村上 洋,食品用途に利用可能な機能性糖質ラクトビオン酸の生産法の開発,日本食品科学工学会誌,1341-027X,公益社団法人 日本食品科学工学会,2016,63,4,137-141,https://cir.nii.ac.jp/crid/1390282681384984064,https://doi.org/10.3136/nskkk.63.137